Torta de tomate

Bom acho que todo mundo tem uma receitinha de torta e esta eu adoro, ela sempre dá tão certo que eu praticamente só mudo o recheio.
Você gosta de tomate?
O tomate é muito bom para o coração e para o sangue, então vamos lá:
Ingredientes da massa:

• 2 copos de farinha de trigo
• 1 copos de óleo (não precisa ser cheia)
• 2 copos de leite
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 colher (sobremesa) de sal ou um caldo de sua preferença
• 2 ovos

Ingredientes do recheio:

O principal é o tomate. Eu coloquei:

• uma lata de ervilha
• uma late de milho
• azeitona a gosto
• orégano a gosto
• cebola picadinha bem pequenininho
• sal a gosto
• cheiro verde

Modo de preparo:

Primeiro faço o recheio e reserve.

O tomate você pode tirar a pelo da seguinte maneira:
Faça riscos nele (mais ou menos em quatro, sem cortar, só riscar).

Leve pra uma panela com água até levantar fervura. Tire-os da panela e só puxe a pele.

 Assim você não vai desperdiçar a polpa.

Corte em pedacinhos pequenos e misture os ingredientes restantes e reserve.

Bater os ingredientes líquidos primeiro no liquidificador e os sólidos por último ( se quiser substituir um copo de farinha ou meio de farinha por aveia pode!!!- Fica super saúdavel).Deixe o fermento por último.

Untar e enfarinhar uma forma com margarina e farinha de trigo.

Despejar metade da massa e por o recheio, polvilhar queijo e jogar o restante da massa.

Levar a forno médio por 30 a 35 minutos.

Se na sua casa for poucas pessoas faça metade da receita!!!

Vai  ficar gostoso então me convida, rs...