Dica de filme

Dica de filme para o final de semana: Não sei como ela consegue.

O filme trata de uma mãe e seus malabarismos para cuidar da casa, marido e trabalho.

Dá pra se divertir...

Bolo de banana

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) margarina
• 4 ovos
• 1. 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara  de leite
• 1 colher de (sopa) de fermento químico 
• meia dúzia de bananas nanica
• 2  xícaras de açúcar para calda de pudim

Modo:   

Fazer uma calda de pudim de caramelizar uma foma. Não vai precisar untar a forma com farinha e sim com esta calda. E em baixo colocar as bananas.

Bater as claras em neve e reservar.

Bater as gemas, açúcar e margarina até virar um creme. Ir adicionando a farinha de trigo.

Por último as claras e o fermento.

Despejar sobre a primeira parte.

Assar em forno 200° e aproveite!!!!

Vinagre temperado

Aqui em casa sempre tenho um vinagre temperado pronto e um "curtindo".
Para fazê-lo basta adicionar em um frasco com tampa as ervas que você gostar, tais como: salsa desidratada,  dentes de alho, orégano, grãos de coentro, pimenta do reino, alecrim.
Ao seu gosto e você vai ver que gostinho em sua salada.

Almôndega de forno

Saudável e muito gostoso!!!!!!
Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 2 colheres (chá) de tempero pronto de alho sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de pão ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 colher (sopa) de óleo

Modo:

Em tigela, misture a carne moída com tempero de alho e sal, o avo, o pão ralado e a salsa  até formar uma massa homogênea.

Modele as  almôndegas e leve pra assar em forma untada com óleo.

Faça um molho de sua preferência.

Bolo de abacaxi

Olhem, não estou conseguindo postar durante a semana e muitas vezes nem visitar os meus blogs queridos. Justifico assim minha ausência!!
Mas que tal um bolinho delicioso de abacaxi??
Não ficou muito bonito por fora, mas por dentro garanto!!!

Receita de pão de ló:

• 6 ovos
• 2.1/2 xícaras de farinha de trigo
• 250 mL leite
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 2 xícaras de açúcar

Recheio:

•  2   xícaras de abacaxi picado em cubos
• 1/2   xícara de água
• 2 colheres de açúcar
• 1 colher de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite

Modo: 

  Na batedeira, bater as claras em neve e reservar.

  Desligar a batedeira adicionar as gemas,o leite, açúcar e ir colocando a farinha aos poucos. Por ultimo  fermento. Untar forma e levar a forno pré-aquecido por 25-30 min.

Recheio:

Em  uma panela, leve ao fogo médio a maisena dissolvida no leite , o  leite condensado, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o abacaxi.

Cortei o bolo ao meio e molhei com suco de abacaxi.

Coloquei o recheio e coloquei a outra parte em cima.

Simplesmente coloquei como cobertura chantily...

Pão enroladinho de coco

Olha que delícia pra começar esta semana:
Um pãozinho enroladinho de coco.
Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 5 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 copo de óleo (requeijão)
• 1 copo de leite  (requeijão

Modo:

Dissolver o fermento com sal e por leite (morninho), açúcar, ovos, óleo e por último a farinha até desgrudar das mãos.

Deixar crescer abrir a massa com rolo, passar margarina e polvilhar coco ralado. Enrolar como enroladinho.

Cortar os pedacinhos e levar a forma previamente untada. Deixá-los bem juntinhos.

Quando tiver moreninhos tirar do forno de jogar em cima uma caldinha de 2 xícaras de açúcar e 1 de água previamente aquecidas no fogo até levantar fervura.

Forno 150° C.

Enroladinho de salsicha

Bem meninas estou um pouco ausente por ter acontecido algumas alterações na minha rotina.
Mas sempre que possível passarei aqui e nos blog queridos pra aprender mais. afinal são tantas boa receitas que  aprendemos não é mesmo??
Então para o final de semana que tal um "Enroladinho de salsicha".

Ingredientes:

2 xícaras de água morna
1  xícara de óleo
2 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa de sal
30 g de fermento biológico
farinha de trigo até dar o ponto

Modo :
Derreter o fermento, adicionar açúcar, sal, óleo e água. Ir adicionando farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
Levar pra crescer até dobrar de volume e enrolar.
Cortar as salsichas ao meio no sentido de tamanho enrolar os enroladinhos e cortar com uma faca no tamanho que desejar.