Arroz com linguiça

Aqui em casa este prato é um dos preferidos.
Fácil e prático!

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
• 3 . 1/2   xícaras de água
• Mais ou menos meio quilo de linguiça
• sal a gosto
• um caldo de carne
• óleo pra fritar a linguiça
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho

Modo de preparo:

 Cortar a linguiça e não é pra fritar, pois vou pingando óleo pra não ficar muito gorduroso. Deixá-la ir refogando em fogo baixo até estar bem passada. 

Acrescentar a cebola e o alho para refogar.

Adicionar a água, caldo de carne e sal e deixar secar. 

Cheiro verde a gosto.